» light

Dietní bludy – nenaleťte! I.díl

Janka Tarabčáková — Sun, 26 Apr 2015 20:54:23 +0000

Ze všech stran slyšíme rady, jak zhubnout – dočtete se o nich na internetu, v časopisech věnovaných výživě a hubnutí, dokonce existují pořady o hubnutí nebo v rádiu speciální dostaveníčka s nutričním doporučením. Mnohdy se může stát, že se v tom množství rad ztrácíme a není se čemu divit. Dietní mantry nás ale vodí za nos a vy byste si měli dát pozor na to, co vlastně jíte, čemu věříte a zda jsou rady skutečně účinné.

Bludy o jídle – po ananasu se hubne

Sladký tropický ananas je označován jako ideální zdravá pochoutka, která nejenže skvěle chutná, navíc podporuje hubnutí díky obsahu enzymu bromelain, který útočí na tukové buňky. Nezapomínejte ale, že ananas má docela vysoký glykemický index, takže brzy dostanete hlad a projeví se chutě na sladké. Ananas může být zdravou a chutnou svačinkou, ale stejně jako u hroznového vína a banánů si dejte pozor na kalorie. Lidé stále hledají něco, co dokáže rozpustit tuky v těle. Možná proto se uchylují k přesvědčení, že zhubnout třeba po citronové vodě nebo light výrobcích. Ovšem pozor! Citron ve vodě je lepší než kostka cukru nebo sladký sirup, rozhodně se ale nejedná o prostředek na hubnutí. Citron vám dodá vitamin C, ochutí vodu nebo čaj, ale žádný zázrak nečekejte. Velkou chybu dělají lidé i v tom, že věří reklamním trikům v podobě light výrobků. Zní to skvěle – lehké, zdravé, chutné a …. A tak nějak tomu něco nesedí, nemyslíte? Přesně tak! Aby light výrobky „držely“ tvar, barvu a konzistenci, je potřeba někde ubrané tuky a cukry uschovat. Navíc light výrobky nás nakonec donutí sníst více množství, protože nás méně zasytí. Kromě toho přijímáte především chemii.

Známé pravidlo „jezte malé porce“ má taky jeden háček – co je to vlastně malá porce? Pro někoho to může dezertní talíř, jiným se zdá jako menší normální porce a tím pádem se nemůžete divit, že přibíráte a hubnutí se míjí účinkem. Malá porce by měla odpovídat množství velkému asi jako vaše dlaň. Ovšem nezapomínejte na zlaté a pravdivé pravidlo, že chcete-li zhubnout, musíte sportovat a přijímat méně kalorií, než je váš denní výdej. Těšte se na další odhalení špatně mířených a řečených rad, které vám brzy představíme!

Autor úvodního obrázku: rpavich

Autor obrázku v textu: courtney_80

Autor obrázku v textu: theimpulsivebuy

Příspěvek Dietní bludy – nenaleťte! I.díl pochází z

Hubněte se svými oblíbenými sladkostmi!

Janka Tarabčáková — Sat, 18 Oct 2014 10:22:22 +0000

Myslíte si, že hubnutí znamená striktní zákaz vašich oblíbených pamlsků? Dopřejte si „nízkokalorické“ sladkosti, které zbožňujete a navíc po nich nemusíte zákonitě přibrat. Je tedy pouze na vás, zda dáte přednost pořádné kalorické bombě, u které si ale pohlídáte, kolik sníte nebo se vrhnete na nějakou podobnou laskominu s mnohem menším energetickým příjmem. Prohlédněte si, co dobrého můžete mlsat a nepřibrat!

Sladkosti versus ovoce

Do 200 kJ se vlezou například jahody. Osm čerstvých kousků má pouhých 180 kJ a vyrovnají se energetickým příjmem deseti malým čokoládovým lentilkám, co je podle vás lepší? Příjem 300 kJ může představovat třeba pět kousků marshamallow nebo konečně zdravější varianta zmrzliny. Mražený tvarohový krém Míša v malinách má pouhých 250 kJ! Stejný příjem představují pro srovnání třeba dvě čerstvé broskve. Pokud si troufnete na něco dobrého s obsahem okolo 400 kJ, můžete si pochutnat na 15 kouscích gumových medvídků, tyčince fitness od Nestlé nebo třech kouscích sušených meruněk. S obsahem energie 326 kJ vaši postavu nezruinuje ani zmrzlina Algida Twister Green s ovocnou šťávou. Za hřích stojí i sladkosti s obsahem do 500 jJ, vyzkoušejte třeba sušenky oreo. Ty jako jedny z mála mají na obalu uvedenou energetickou hodnotu jednoho kousku, takže nemusíte provádět žádné složité počítání a zjistíte, že dva kousky této lahodné sušenky mají 440 kJ. Dáváte-li přednost klasice, pak v deseti dětských piškotech najdete 450 kJ a nebo dva kousky kokosového potěšení Raffaello do sebe dostanete rovných 500 kJ.

Odborníci se shodují na tom, že pouze malé procento lidí ví, co ve skutečnosti jí. Přitom stačí sledovat a pečlivě číst obaly potravin, na kterých jsou uvedeny veškeré výživové tabulky a hodnoty na sto gramů výrobku. Chcete-li investovat do svého zdraví, pořiďte si domů kuchyňskou váhu, se kterou zjistíte, že údaje v tabulkách mohou být poněkud zrádné.

Autor úvodního obrázku: healthydieting

Autor obrázku v textu: kahvikisu

Autor obrázku v textu: healthydieting

Příspěvek Hubněte se svými oblíbenými sladkostmi! pochází z

Jaká je pravda o mléčných výrobcích?

Janka Tarabčáková — Tue, 12 Aug 2014 06:37:00 +0000

Dieta a s ní spojený jídelníček, může být někdy pořádně zapeklitý. Určitě jste se už setkali s tím, že vám jeden specialista doporučí něco nejíst, druhý naopak konzumaci doporučuje. Rozdílné názory výživových specialistů a poradců se liší u mnoho potravin, ale v popředí stále stojí mléčné výrobky. Co tedy můžete jíst? Jen nízkotučné produkty nebo i chutnější a tučnější sýry či jogurty?

Porovnejte složení

Při výběru mléčných výrobku je potřeba se řídit nejen cenou, ale také složením a kvalitou. Hlavními složkami, které byste měli sledovat, je množství tuku a obsah soli. Oblíbené sýry tvoří neopomenutelnou část každodenního jídelníčku. Ani při dietě se jich nemusíte vzdávat. Sýry jako olomoucké tvarůžky, cottage nebo ricotta dietě neuškodí, pokud jejich konzumace nebude přehnaná nebo v nadměrných porcích. Tavené sýry by ale při dietě měly objevovat na vašem stole velice sporadicky. Vysoký obsah soli a tuku vám shazování kil nikterak neusnadní. Méně vhodné jsou také hermelíny a niva. Naopak v konzumaci sýrů s obsahem do 30 % tuku v sušině se nijak zásadně omezovat nemusíte.

U jogurtů si dávejte pozor na ty, které obsahují 0 – 0,5 % tuku. Takové typy jogurtů nemají prakticky žádnou výživovou hodnotu, za to jsou plné cukrů a sladidel. Nejlepší variantou jsou jogurty s obsahem 2 – 3 % tuku, které můžete konzumovat téměř každý den. Smetanové jogurty pro ozvláštnění jídelníčku si dopřejte jednou až dvakrát týdně. Mléčnou rýži, kaši a puding zkuste z jídelníčku odstranit nebo je nahradit domácí zdravější variantou. Vyhýbat se nemusíte tvarohu, kysaným nápojům a polotučnému mléku. Dieta neznamená, že se musíte vzdát vašich oblíbených mléčných výrobků. Zajímejte se o obsah soli a tuků a nevyměňujte kvalitu za levnější alternativu. Nicméně i levnější produkty můžou být kvalitní, a proto mějte oči na šťopkách a buďte při výběru mléčných produktů pečliví.

Autor úvodního obrázku: lois slokoski

Autor obrázku v textu: Merle ja Joonas

Autor obrázku v textu: cathou_cathare

Příspěvek Jaká je pravda o mléčných výrobcích? pochází z

Dietní chyby – taky je děláte?

Janka Tarabčáková — Mon, 27 Jan 2014 20:31:28 +0000

Skládá se váš den z ranního vážení, počítání kalorií, nákupních seznamů plných light výrobků a večer zakončujete zapisováním všech spořádaných potravin do deníku, kde rekapitulujete veškeré tuky, cukry? Nebo je snad pro vás součástí dne pravidelné přeměřování, pozorování se v zrcadle a přemýšlení, co dalšího vyhodit z jídelníčku? Pak asi někde děláte chybu…

Zpomalte – v jídle i s dietami

Studie stále prokazují, že čím rychleji jíte, tím více toho spořádáte. Je to dáno tím, že si žaludek neuvědomí, že je v podstatě nasycený a vy se cpete dále. Zkuste si na jídlo vyhranit dostatek času a berte ho jako obřad, při kterém si pěkně prostřete, usadíte se a vychutnáte každé sousto. Váš žaludek se brzy ozve, že je plný a nebudete se tak zbytečně přecpávat. Stejný problém, přibírání na váze, mohou způsobovat experimenty s dietami. Drastické hubnutí zatěžuje organismus a zpomaluje spalování. Řešení je prosté a jednoduché. Vyvarujte se jednostranných a krátkých diet, které slibují neuvěřitelné hubnutí za krátkou dobu. Tyto nesmyslné dietní jídelníčky dlouho nevydrží a kila poletí zpátky nahoru a vezmou s sebou ještě pár navíc. Nejlepší variantou je do stávajícího jídelníčku přidávat zdravější potraviny, postupně konzumovat více zeleniny, méně tučného masa, uvařit si luštěniny a chleba vyměnit za kvalitní knäckbroty. Nezapomínejte snídat bohatou porci plnou bílkovin a sacharidů, které vás nastartují na celé dopoledne.

Je překvapující, že lidé jedí, i když nemají hlad. Jde o bezmyšlenkovité uždibování sladkostí a hříšné mlsání tak na konci sečteno podtrženo může být o velikosti příjmu potravy jako celý oběd! Nesnažte se úplně vypustit z jídelníčku tuky, ty zdravé vaše tělo potřebuje. Stejné je to i s kaloriemi. Pokud po obchodě chodíte s brýlemi, kalkulačkou a zápisníkem a před koupí každého jogurtu počítáte příjem kalorií, zapomeňte pro jednou na tuto dietní metodu a kupujte kvalitní potraviny. Ty najdete například ve specializovaných prodejnách zdravé výživy nebo v oddělení bio. Stejně tak neznamená vždy light zdravější. Často jsou tyto výrobky doslazovány a důležité látky a vitamíny nahrazovány umělými sladidly, která jsou pro vaše tělo a zdraví horší než jeden pořádný smetanový jogurt.

Autor úvodního obrázku: starush

Autor obrázku v textu: richard.scharfenberg

Autor obrázku v textu: Edward Richard Miller

Příspěvek Dietní chyby – taky je děláte? pochází z