Vítejte mezi vitariány

RAW strava je také označovaná jako vitariánství a lidé, kteří této enzymaticky živé a bohaté stravě propadli, jsou vitariáni. Přidáte se k nim? Pak se váš jídelníček bude skládat zejména z ovoce, zeleniny, oříšků, semínek a bylinek. Nelekejte se, díky těmto surovinám a osvědčeným receptům, které najdete na internetu, vykouzlíte během pár chvilek chutná a především zdravá jídla. Syrová strava vám dodá nesmírnou dávku potřebných živin a také enzymů, které se podílejí na vstřebávání a využití vitamínů nebo minerálů. RAW je rozhodně zdravým způsobem stravování, které se pozitivně projeví i na vaší postavě, energii i náladě. Nicméně pokud se rozhodnete jít tímto směrem, dělejte to postupně. Okamžitý přechod k RAW stravě dá tělu a hlavně vaším chutím zvyklým na úplně jiný jídelníček pořádně zabrat.

A co si můžete dát?

Klasickou a velmi známou součástí RAW stravy jsou ovocné nebo zeleninové smoothie. Vyzkoušet můžete také řadu pomazánek a studených polévek, hlavních jídel, salátů a dokonce dezertů. Zapomenout ale musíte na vše, co vyžaduje tepelnou úpravu. Klasické špagety vyměníte za mrkvové nebo cuketové, maso pozřete pouze v sushi. Na druhou stranu RAW strava je barevná, lahodná a téměř bez práce. Pokud se rozhodnete jít RAW směrem, měli byste si dopředu uvědomit, že se se spoustou vašich oblíbených jídel budete muset navždy rozloučit. Dáte větší prostor nejzdravějšímu způsobu stravování?

Autor úvodního obrázku: Holistic Sverige AB

Autor obrázku v textu: Geoff Peters 604

Autor obrázku v textu: ilovemypit

Příspěvek RAW strava plná energie pochází z

Když si objednáte bedýnku…

…můžete se těšit na nové rozmanité druhy zeleniny, ovoce a koření, které jste doposud nepoužili při vaření. Oproti výběru v supermarketu nemůžete složení bedýnky ovlivnit, což může být vlastně výhoda, neboť budete konzumovat vždy jiné a zaručeně čerstvé potraviny. S každou další bedýnkou se tak budete těšit na překvapení, které se bude v objednávce skrývat, a věřte, že vždy bude z čeho vybírat! Velkou výhodou je rovněž fakt, že budete vždy znát původ potravin. Ochutnáte tak zeleninu od blízkých místních farmářů a zemědělců a při každém placení bedýnky vás bude hřát dobrý pocit z toho, že pomáháte k udržení a rozvoji českých farmářů na trhu. Pěstitelé se totiž oproti gigantickým obchodním domům o co největší zisk, ale především o prodej domácích produktů, které stojí mnohem méně, než dovážená jablka či banány. Rovněž je potřeba počítat s tím, že zelenina a ovoce v bedýnce nejsou ošetřeny chemickou cestou a jejich trvanlivost je zdánlivě kratší, než chemií nadopované potraviny v supermarketech. Spolu s bedýnkou navíc šetříte nejen své zdraví, ale i životní prostředí a vlastní okolí.

Známe to všichni – v obchodech se na nás valí nejrůznější typy a druhy obalů, ať už to jsou krabice, igelitky, pytlíky a plastové obaly, které končí po tunách na skládkách. Po snědeném ovoci a upotřebené zelenině vám zůstává praktická bedýnka, kterou navíc někteří farmáři zpětně sváží a znovu ji plní zdravými dobrotami. Nechte své potomky ochutnat pravou chuť ovoce a zeleniny, zavzpomínejte na staré časy, kdy ještě platilo, že jablko není celé dokonale kulaté a červené a poznejte pravou chuť přírody.

Autor úvodního obrázku: ConstructionDealMkting

Autor obrázku v textu: captivating

Autor obrázku v textu: OakleyOriginals

Příspěvek Bedýnkobranní – velký hit městských domácností 2. pochází z

Sedm v jedné bedýnce

V obchodech najdete po celý rok prakticky stálou nabídku ovoce a zeleniny. Ta je často dopěstovávána v pojízdných sklenících nebo pomocí chemie. Chcete být zdraví? Vsaďte na sezónní potraviny, které právě dozrávají na polích a stromech. Přesně takové najdete i v bedýnce. Ročně se přihlásí k pravidelnému odběru zdravých bedýnek s ovocem a zeleninou tisíce lidí, kteří si tímto způsobem snaží tak nějak přiblížit nebo prohloubit svůj zdravější životní styl. Nákupem bedýnky rovněž podpoříte české farmáře a domácí produkci. V bedýnce najdete vždy čerstvé potraviny. Ovoce ani zelenina nejsou konzervované nebo dlouhodobě skladované. Oproti dováženým potravinám k vám neputují stovky kilometrů, takže si můžete užít pravou chuť domácky pěstovaných potravin. Stejně tak v bedýnce nenajdete všechna stejně velká rajčata nebo úhledně tvarované okurky. Právě „bedýnkáři“ vsadili na kvalitu, nízký obsah chemie a výbornou chuť, kterou doplňuje tradiční barva, velikost a tvar.

Bojíte se, že si bedýnky nemůžete dovolit? Strach jde v tomto případě stranou, protože bedýnky jsou cenově výhodné. Nakupujete totiž přímo od pěstitelů, bez překupníků či velkoobchodů a tím pádem opravdu levně. Navíc bedýnky jsou k dostání téměř v každém větším i menším městě, a pokud si je objednáte v pondělí, už v úterý budete mít pořádný surovinový základ na polívku nebo domácí pečení. V druhém díle vám představíme další výhody bedýnek se zeleninou a ovocem. Žijte zdravěji a s chutí objevte nové druhy ovoce i zeleniny!

Autor úvodního obrázku: thebittenword.com

Autor obrázku v textu: oldandsolo

Autor obrázku v textu: Muffet

Příspěvek Bedýnkobranní – velký hit městských domácností 1. pochází z

Jídlo jako lék na všechno

Báječným, lehce dostupným pomocníkem v boji proti vysokému cholesterolu jsou jablka. Poměrně levná záležitost s mnoha prospěšnými látkami. Například pomáhají s trávením, hubnutím, imunitou a léčí cukrovku či vysoký cholesterol. Stačí denně dvě jablíčka a o 10 procent se sníží a udrží hodnota mezi LDL (špatný cholesterol) a HDL (dobrý cholesterol). Sója se proslavila tím, že chrání naše srdce a mimo jiné právě konzumace pokrmů ze sóje snižuje hladinu nebezpečného cholesterolu. Dalším vynikajícím pomocníkem je černý čaj. Při jeho pravidelném popíjení (v případě, že chcete zhubnout, tak necukrovat) snížíte riziko vzniku srdečních chorob i cholesterol v krvi. Ve spíži určitě najdete i luštěniny, nejlépe fazole, které zatočí s hladinou cholesterolu a dokáží ji snížit až o osm procent v případě, že si je dopřejete každý den. Z ovoce určitě volte i hrozny, které jsou sladké, zdravé a plné vitamínů. Chrání srdce, předchází vzniku krevních sraženin, poradí si s bolestmi hlavy i potížemi při vyprazdňování. Kromě toho je samozřejmě přírodním lékem proti cholesterolu, infekcím a astmatu. Na vyrovnávání cholesterolu v krvi se výrazně podílí i exotické avokádo díky obsahu mononenasycených tuků a fytosterolů.

Ze zeleniny si určitě dopřejte česnek, protože působí jako přírodní antibiotikum, čistí a posiluje. V jídelníčku by vám neměl chybět ani tolik opěvovaný kvalitní olivový olej, vlašské ořechy, ovesné vločky a mořské ryby. Takový losos či tuňák s vysokým obsahem omega 3 a omega 6 nenasycených mastných kyselin působí jako prevence proti demenci, srdečním chorobám a některým druhům rakoviny. Ani milovníci čokolády nepřijdou zkrátka. Kvalitní hořká čokoláda s vysokým obsahem kakaa nabízí skvělou příležitost, jak zvýšit „dobrý“ cholesterol. Stačí pravidelná konzumace 20 gramů hořké čokolády vysoké jakosti a cholesterol půjde dolů až o 25 procent.

Autor úvodního obrázku: macalit

Autor obrázku v textu: jamesskivington

Autor obrázku v textu: agromonitor

Příspěvek Do boje s cholesterolem aneb jak na něj pochází z

Avokádo vítězí se 187 kcal

Avokádo patří mezi kvalitní zdroje nenasycených mastných kyselin, vitaminu C, fosforu a vápníku. I přesto je poměrně kalorické a vyrovná se kalorickým a tučným sýrům. Na druhém místě se drží papája s 590 kJ. Sice obsahuje vitaminy, magnézium a draslík, i přesto jeho pojídání především v sušené a doslazované podobě představuje kalorickou bombu. Podobně je na tom i banán, který má 100 kcal. Dva banány se rovnají hodině cvičení. Pokud si banán dopřejete ráno do kaše nebo jogurtu s medem, pomůže vám nastartovat metabolismus a dodá energii. Večer si ho před spaním ale raději odepřete. Na čtvrtém místě se drží hrozny, které mají 290 kJ. Obsahují kyselinu listovou, hořčík, fosfor a vitamin K. Hroznový cukr je známý především díky hroznovému cukru, který povzbudí unavené tělo a dodá energii pracovně unaveným a těžce pracujícím lidem či sportovcům. Hrozny mají ale také své přednosti – působí jako antioxidanty, omlazují a snižují cholesterol. Dopoledne budou hrozny fungovat jako báječná svačinka, večer si je ale u televize nedávejte.

Pátá příčka v tabulce kalorického ovoce náleží višním. Ty zahánějí nespavost, ale zároveň čistí játra, ledviny a díky obsahu stopových prvků, zinku, manganu, béru a fosforu se nehodí k večernímu pojídání. Jejich nadměrná konzumace může způsobit nadýmání. Do vyšší energetické skupiny ovoce patří i švestky, kiwi, ananas, jablka či broskve. Ovoce do jídelníčku patří a jsou rozhodně vhodnější volbou před sladkostmi či prázdnými kaloriemi z brambůrek a dortů. Neodpírejte si ovoce a jeho konzumaci pouze omezte na dopolední pojídání. Odpoledne si nechejte prostor pro zeleninu, která není tak kalorická a obsahuje spoustu vlákniny a dalších cenných prvků.

Autor úvodního obrázku: Vegan Feast Catering

Autor obrázku v textu: Tatters ❀

Autor obrázku v textu:  sk8geek

Příspěvek Ovoce? Pozor na kalorie! pochází z

Žádné limonády

První zásadou je, abyste vynechali sladké nápoje a limonády. Malý nápoj obsahuje asi 7 kostek cukru, velký až 13, takže jsou samy o sobě vydatným zdrojem prázdné energie. Místo toho si poručte čistou vodu a pouze v nejhorším případě, kdy už opravdu nebudete moci udržet chutě na uzdě, limonádu s umělými sladidly. Ty ovšem vůbec neprospívají vašemu tělu, kloubům a zažívání, a proto se jim raději obloukem vyhněte. Rovněž se snažte vyvarovat langošům, smaženým sýrům, hranolkům a jakýmkoliv dalším smaženým pokrmům. Pozor dejte i na výběr salátů. Zeleninový salát je dietní a nízkokalorický pouze do chvíle, než ho zakápnete smetanovou zálivkou, sýrovým dresinkem nebo dipem s krutony. Volte raději lehčí saláty, které neobsahují další kalorické složky, jako tučné sýry, smažené maso a podobně. Časté návštěvy ve fast foodech znamenají odpolední kávičku s dortíkem nebo zmrzlinou. Kávu ano, ale pozor na přeslazené varianty, jako je latté, cappuccino, frapé s příchutí i šlehačkové a zmrzlinové kávy. I zmrzlinu si dejte jen tak, protože právě čokoládové a obarvované polevy jsou energeticky pro tělo nejnáročnější. Vyhněte se posypkám a polevám. Ideální volbu představuje tvarohová a jogurtová zmrzlina, kterou báječně doplní čerstvé ovoce.

O hamburgeru platí, že je největším nepřítelem hubnutí. Pokud si odpustíte tučné složky, jako je slanina, sýr, majonéza a vrchní část housky, může být i hamburger kvalitním pokrmem. Naprosto se vyhněte hranolkům, které sice chutnají skvěle, ale jsou energeticky prázdné, nezasytí a navíc se po nich přibírá. Místo toho si k obědu dopřejte extra porci zeleniny. I přesto, že je fast food vaší oblíbenou zastávkou z práce nebo o víkendech, snažte se ho brát jako nouzovku a raději si připravte zdravé jídlo doma.

Autor úvodního obrázku: chief_huddleston

Autor obrázku v textu: FarmtoFit

Autor obrázku v textu: manoftaste.de

Příspěvek Stravování ve fast foodu – jde to i zdravěji! pochází z

Více jezte i spěte

Může to znít neuvěřitelně, ale paradoxně malý přísun jídla může mnohdy za to, že se vaše tělo přepne do úsporného režimu a vaše váha začne stagnovat. Od přírody je lidské tělo nastaveno tak, aby přežilo co nejdéle, a to znamená v případě malého příjmu potravy snížit i spotřebu energie a chod základních životních funkcí. Jediným východiskem z tohoto začarovaného kruhu přejídání a téměř nulového příjmu jídla je pravidelná a vyvážená strava, která zahrnuje vydatnou snídani, výživné svačiny, kvalitní oběd a zdravou večeři. Zapomeňte na hladovky, přejídání nebo nezdravé potraviny! Špatný či nedostatečný spánek mohou mít rovněž výrazný vliv na vaše hubnutí. Pokud špatně spíte, budíte se nebo nemáte kvalitní nepřerušovaný spánek, začnou se bouřit hormony – estrogen i seroton. První zmiňovaný hormon pomáhá se snižováním ukládání tuků v oblasti břicha, boků a hýždí a druhý hormon je označován jako „hormon štěstí“. Odpusťte si proto raději sledování noční televize než kvalitní spánek a věnujte tělu 6 až 8 hodin relaxace v posteli.

Za neúspěšným hubnutím může stát i stres, menstruace a v neposlední řadě i nedostatek pohybu. Stres z práce, povinností hoďte za hlavu a věnujte se pravidelné relaxaci. Vyhraďte si třeba jednou týdně hodinku pouze pro sebe, kdy se věnujte všemu, co vás baví a zcela vypněte. Nedostatek pohybu se může projevit i sedavým zaměstnáním. Pokud je vaše osmihodinová pracovní doba celou dobu v kancelářském křesle, dělejte si přestávky a protahujte se. Do práce vystupujte o pár zastávek dříve, skvělou motivací bude i cesta na oběd, a pokud nestíháte návštěvy fitness, podpořte zdravý životní styl alespoň domácím cvičením.

Autor úvodního obrázku: FrancisGoldsmith

Autor obrázku v textu: FBellon

Autor obrázku v textu: *amanda lynn

Příspěvek Důvody, proč stále nehubnete pochází z

Jídlo jako fenomén

Často slyšíme, že kuchařky patří mezi nejčastěji prodávané a vyhledávané knihy. A není se čemu divit. Jídlo totiž ovlivňuje náladu, celkový pocit ze sebe sama, vztahy a společenský život. Nevěříte? Při večeři spolu můžete komunikovat, rozvíjet a upevňovat vztahy a nutně to nemusí znamenat, že zapnete televizi a poobědváte n a koleni na gauči v obývacím pokoji. Stolování by se mělo stát jakýmsi obřadem, který si vychutnáte od začátku do konce, a rovněž by se mělo jednat o pravidelný rituál. Rozhodně u jídla nespěchejte, nejezte ve stoje u lednice a nehltejte. Ač chcete věřit či nikoliv, i tento přístup rozhoduje o následných kilech. Věnujte pozornost i signálům vašeho těla. Například pálení žáhy je jasnou známkou toho, že je váš organismus překyselený a bude zapotřebí ubrat smažená jídla a tuky vůbec. Stejně tak ale vysílá signál, že se o své tělo nestaráme tak, jak bychom měli a že je něco v nepořádku s trávením. Nejprve si proto udělejte čas a věnujte se vyčištění střev, což vám ulehčí a vy se začnete brzy cítit mnohem lépe. Přidejte do jídelníčku zeleninu, obiloviny, vlákninu. Postupně ze svého vaření vypusťte grilování, smažení a pečení a zaměřte se spíše na napařování, vaření a dušení.

Začněte také s malými a jednoduchými rituály, které vás naučí jasnému režimu. Den nastartujete třeba šálkem horké vody s citronem. Horká voda pomáhá vyčistit organismus, citron startujte zažívání a mění prostředí směrem k zásaditosti. Na snídani si dopřejte chutné obilné kaše plné kvalitních látek, minerálů a vlákniny, která vás zaručeně zasytí na celé dopoledne. V dalším díle si povíme něco o nákupu a přípravě jídla, které vyžaduje pečlivost a dostatek času.

Autor úvodního obrázku: kindlecovers

Autor obrázku v textu: JoHunter

Autor obrázku v textu: healthsame

Příspěvek Vnímání jídla = snadné hubnutí 1. díl pochází z

Myslete i na to, v čem cvičíte

Ač se to zdá jako banalita, je důležité nejen pravidelně cvičit, ale také se u cvičení dobře cítit a vypadat. Podle výzkumů bylo zjištěno, že lidé, kteří cvičí v pěkném slušivém oblečení, které jim přidává na sex appealu a sebevědomí, vydrží jim tréninkový plán mnohem déle, než někomu, kdo se v neforemných teplácích a plandavém tričku snaží naučit těžkou choreografii tance. Vždy myslete především na sebe a nezapomínejte, že nemít ideální váhu neznamená se dobře necítit! Po cvičení se začněte také motivovat a odměňovat. Vyzkoušejte třeba jednoduchý tip – po každém cvičení hoďte do sklenice třeba pět nebo deset korun a za každé další cvičení přidejte další drobné. Brzy se vám sklenice naplní a vy si budete moci koupit sexy nový živůtek, po kterém tak toužíte – překvapená budete pouze z toho, že najednou potřebujete o velikost menší! Odměňovat se můžete různě. Například si řekněte, že pokud měsíc vydržíte cvičit v pravidelných intervalech, které jste si domluvili, odměníte se wellness víkendem s partnerem nebo novými boty na běhání.

Chybět by vám neměly ani motivační poznámky, které si můžete vypsat na malé lepicí papírky, které znáte z kanceláře. Napište si na ně motivační hesla a umístěte je na místa, která během dne neminete. Takže by vám neměla inspirace chybět na okně, zrcadle, lednici, psacím stole, dveřích nebo třeba obalu svačinky. Během hubnutí by vám neměly doma chybět ani zdravé potraviny, kterým vyhraňte oddělené místo v lednici, spíži a mrazáku. A držte se pravidla, že vždy jednou týdně věnujete alespoň hodinku přípravám zdravých ovocných a zeleninových svačinek, které si postupně během týdne sníte. Omezíte tak chutě na rychlá občerstvení a nezdravá jídla v bufetech.

Autor úvodního obrázku: Melissa M’Lou

Autor obrázku v textu: by Hold The Chilli

Autor obrázku v textu:  dietzy2320

Příspěvek Tipy, jak zhubnout a cvičit s radostí 2. díl pochází z

Co před spaním a co po cvičení?

Povzbuďte imunitu, spánek i cvičení správným koktejlem, který si můžete nechat připravit nebo umíchat přímo v pohodlí domova. Jediné, bez čeho se příprava neobejde, je čerstvé ovoce, jogurt a hrst zelených zdravých bylinek. Před cvičením si namíchejte koktejl z poloviny banánu, červené řepy, dvou menších jablek. Získáte okamžitou energii z banánu, vaši výdrž prodlouží červená řepa a jablíčka vám dodají svěží chuť. Chcete-li získat rychlou dávku energie, připravte si chutný nápoj z hrstky špenátových listů, hrušky a půlky avokáda. Tento nevábně vypadající zelený koktejl doplní vitamin C, B a hořčík. Připravte si ho ráno na povzbuzení nebo odpoledne, kdy vám ubývají síly. A co si udělat před spaním? Vyzkoušejte například banán, mandlové mléko a ovesné vločky (stačí dvě lžíce), které dodají tělu potřebné látky pro relaxaci. Pravidelným popíjením tohoto nápoje dosáhnete kvalitnějšího a delšího spánku.

Na plný žaludek zase pomůže kombinace poloviny manga, půlky ananasu a dvou lžic bílého jogurtu s kulturami. Jogurt eliminuje bakterie, ananas i mango se pozitivně podílí na úpravě trávení. Lahodnou kombinaci představuje i smíchání mrkve, pomeranče a meruněk, které dohromady tvoří nepřekonatelného pomocníka v boji s příznaky nachlazení. Podpoří vaši imunitu a navíc obsahují velkou dávku beta-karotenu. Potřebujete se detoxikovat? Pak třeba po divokém večírku zkuste připravit koktejl z dvou zelených jablek, dvou limetek a hrstky zeleného ječmene. Vaše játra budou plesat radostí!

Autor úvodního obrázku: kPluto

Autor obrázku v textu: fitgirlcore

Autor obrázku v textu: girlmakesfood

Příspěvek Domácí koktejlování – namíchejte si zdravý hit! pochází z