» vaření http://www.hubnemespolu.cz Jídelníčky na hubnutí, přípravky na hubnutí, zdravé hubnutí Wed, 30 Sep 2020 10:38:47 +0000 cs-CZ hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.2.39 Vnímání jídla = snadné hubnutí 1. díl http://www.hubnemespolu.cz/vnimani-jidla-snadne-hubnuti-1-dil http://www.hubnemespolu.cz/vnimani-jidla-snadne-hubnuti-1-dil#comments Thu, 05 Feb 2015 20:58:22 +0000 http://www.hubnemespolu.cz/?p=2001 Začněte se stravovat zdravě a prodlužte si život. Stále slyšíte ze všech stran, jak je důležité jíst zdravě, vyváženě a starat se o svůj zdravotní stav? Chcete-li se držet zásad zdravého životního stylu, měli byste vědět něco o potravinách a dodržovat některé rady, které vás nasměrují ke koupi kvalitní, místní a sezónní stravy. Jídlo jako […]

Příspěvek Vnímání jídla = snadné hubnutí 1. díl pochází z

]]> Začněte se stravovat zdravě a prodlužte si život. Stále slyšíte ze všech stran, jak je důležité jíst zdravě, vyváženě a starat se o svůj zdravotní stav? Chcete-li se držet zásad zdravého životního stylu, měli byste vědět něco o potravinách a dodržovat některé rady, které vás nasměrují ke koupi kvalitní, místní a sezónní stravy.

Jídlo jako fenomén

kaše

Často slyšíme, že kuchařky patří mezi nejčastěji prodávané a vyhledávané knihy. A není se čemu divit. Jídlo totiž ovlivňuje náladu, celkový pocit ze sebe sama, vztahy a společenský život. Nevěříte? Při večeři spolu můžete komunikovat, rozvíjet a upevňovat vztahy a nutně to nemusí znamenat, že zapnete televizi a poobědváte n a koleni na gauči v obývacím pokoji. Stolování by se mělo stát jakýmsi obřadem, který si vychutnáte od začátku do konce, a rovněž by se mělo jednat o pravidelný rituál. Rozhodně u jídla nespěchejte, nejezte ve stoje u lednice a nehltejte. Ač chcete věřit či nikoliv, i tento přístup rozhoduje o následných kilech. Věnujte pozornost i signálům vašeho těla. Například pálení žáhy je jasnou známkou toho, že je váš organismus překyselený a bude zapotřebí ubrat smažená jídla a tuky vůbec. Stejně tak ale vysílá signál, že se o své tělo nestaráme tak, jak bychom měli a že je něco v nepořádku s trávením. Nejprve si proto udělejte čas a věnujte se vyčištění střev, což vám ulehčí a vy se začnete brzy cítit mnohem lépe. Přidejte do jídelníčku zeleninu, obiloviny, vlákninu. Postupně ze svého vaření vypusťte grilování, smažení a pečení a zaměřte se spíše na napařování, vaření a dušení.

pálení žáhy

Začněte také s malými a jednoduchými rituály, které vás naučí jasnému režimu. Den nastartujete třeba šálkem horké vody s citronem. Horká voda pomáhá vyčistit organismus, citron startujte zažívání a mění prostředí směrem k zásaditosti. Na snídani si dopřejte chutné obilné kaše plné kvalitních látek, minerálů a vlákniny, která vás zaručeně zasytí na celé dopoledne. V dalším díle si povíme něco o nákupu a přípravě jídla, které vyžaduje pečlivost a dostatek času.

Autor úvodního obrázku: kindlecovers

Autor obrázku v textu: JoHunter

Autor obrázku v textu: healthsame

 

Příspěvek Vnímání jídla = snadné hubnutí 1. díl pochází z

]]> http://www.hubnemespolu.cz/vnimani-jidla-snadne-hubnuti-1-dil/feed 0 Čerstvé bylinky pro zdravé vaření http://www.hubnemespolu.cz/cerstve-bylinky-zdrave-vareni http://www.hubnemespolu.cz/cerstve-bylinky-zdrave-vareni#comments Sun, 09 Mar 2014 10:09:57 +0000 http://www.hubnemespolu.cz/?p=1019 Začněte ve vaší kuchyni čarovat – stačí používat čerstvé bylinky, které dají pokrmům nový nádech a zároveň jsou vydatným zdrojem vitaminů, minerálů a tělu prospěšných látek. Čerstvé bylinky hrají důležitou roli nejen v kuchyni, podporují trávení, zklidňují a povzbuzují chuť k jídlu. Bylinky najdou uplatnění ve studené kuchyni a hodí se do sladkých pokrmů. Přidávejte je nakrájené […]

Příspěvek Čerstvé bylinky pro zdravé vaření pochází z

]]> Začněte ve vaší kuchyni čarovat – stačí používat čerstvé bylinky, které dají pokrmům nový nádech a zároveň jsou vydatným zdrojem vitaminů, minerálů a tělu prospěšných látek. Čerstvé bylinky hrají důležitou roli nejen v kuchyni, podporují trávení, zklidňují a povzbuzují chuť k jídlu. Bylinky najdou uplatnění ve studené kuchyni a hodí se do sladkých pokrmů. Přidávejte je nakrájené do jídel těsně před servírováním, protože jedině tak si uchovají svou specifickou chuť a obsah živin.

V kuchyni nesmí chybět

bylinky

Pro zjemnění chutě zkuste použít tzv. bouquet garni, což je svazek více bylinek převázaných provázkem. Používá se především pro přípravu polévek a dušených pokrmů. Vyzkoušejte třeba tymián, rozmarýn, majoránku či oregano. Experimentovat můžete také s čerstvými bylinkami, které stačí namočit do vinného octa. Získáte tak chutný základ do pomazánek. Z čerstvých bylinek můžete připravit také domácí pesto. Stačí rozmixovat čerstvou bazalku s česnekem, olivovým olejem a piniovými oříšky. Ochuťte si těstoviny nebo namažte pomazánkou svůj oblíbený žitný chleba.

Herb Roasted Lamb

Každá bylinka se vyznačuje specifickou vůní a chutí. Do sladkých jídel, ovocných dezertů a koktejlů se hodí meduňka, která dodá pokrmům jemný citronový nádech. Využijete ji ale také k rybám a kuřatům. Ve spížce by vám neměla chybět ani pažitka a libeček. Pažitka je známá svou jemnou cibulovou chutí, hodí se do pomazánek, salátů a vaječných pokrmů. Libeček zase výborně ochutí omáčky, brambory, kuřecí i skopové maso. Chcete-li ochutit zvěřinu, drůbež nebo třeba jehněčí, použijte větvičku rozmarýnu. Rozmarýn je znám svým výrazným aroma, které dokonale provoní maso. Pokud rádi experimentujete, vyzkoušejte exotickou chuť koriandru. Uplatníte ho při zeleninových i masitých pokrmech, exotický nádech dodá koriandr právě asijské a mexické kuchyni. Nezapomínejte ale, že při tepelné úpravě se často ztrácí veškeré typické aroma a zničí se i vitaminy.

Autor úvodního obrázku:  Royal Opera House Covent Garden

Autor obrázku v textu:  VancityAllie

Autor obrázku v textu: TheCulinaryGeek

Příspěvek Čerstvé bylinky pro zdravé vaření pochází z

]]> http://www.hubnemespolu.cz/cerstve-bylinky-zdrave-vareni/feed 0