Něco teplého do žaludku

I když léto je synonymem pro vysoké teploty, do břicha je potřeba dostat přeci jen něco teplého na zahřátí. Vyšší konzumace suché a zchlazující stravy totiž vede k žaludečním potížím, nadýmání, zácpě nebo plynatosti a křečím v oblasti břicha. Proto je potřeba držet se zásady, že i v létě patří do žaludku něco teplého. Může to být třeba teplá kaše, polévka nebo lehký salát s tepelně upraveným masem či sýry. Z polévek ochutnejte zeleninové ratatouille, jež podpoří hubnutí, zasytí a potěší žaludek. V jídelníčku by nemělo chybět ani zeleninové rizoto, dušená zelenina nebo ovocné krátce dušené kompoty. Rovněž se v létě snažte vyhýbat zbytečnému vyvařování, smažení či pečení. Raději vsaďte na krátké osmahnutí na malém množství oleje, grilování nebo tolik oblíbené vaření v páře. V teplých měsících oceníte i poklady přírody, jako jsou bylinky a koření, které nahradí sůl. Ta zbytečně zadržuje v těle vodu a dělá vás oteklejší. Čerstvé bylinky umí pomoci s hubnutím i dokonale ochutit pokrmy. Na zahrádce nebo v květináči by vám nemělo chybět oregano, tymián, koriandr a libeček! Vyhnout byste se měli rovněž příliš ledových a chlazeným nápojům, značně se podílí na snižování kvality imunitního systému a mohou vyvolávat nedostatek energie. A jeden tip na závěr – svůj den vždy začínejte vlažnou vodou s plátkem citronu neb medem a jablkem.

Stále aktualizujte svůj jídelníček, abyste nespadli do stereotypu a nejedli pořád to stejné. Prohlédněte si novinky na trhu. Skvěle vám zachutná vitaminová bomba jujuba, neboli Cicimek datlový či Čínské datle. Na první pohled vypadá jako sušená datle, má nasládlou chuť a spoustu vitaminu C. Hodí se do kaší, jogurtů nebo třeba pudingů. Kromě vitaminů se řadí mezi skvělé antioxidanty. Ve spíži by vám neměla chybět ani kustovnice čínská, které se právem přezdívá plod dlouhověkosti. Chutná a vypadá jako červené rozinky. Představuje obrovský zdroj vitaminu C a beta – karotenu. Pomáhá se závratěmi, bolestmi hlavy, nespavostí a vyrovnává krevní tlak i cukr v krvi. Podobná rýži a chuťově nevýrazná je slizovka. Ta čistí organismus, uvolňuje napětí šlach a snižuje špatný cholesterol. Podporuje trávení a je skvělým pomocníkem, když vás skolí viróza či chřipka. Pochutnejte si po celý rok na něčem novém!

Autor úvodního obrázku: gney

Autor obrázku v textu: wickenden

Autor obrázku v textu: Marufish

Příspěvek Letní talíř plný zdraví inspirujte se! pochází z

Ochutnejte jujubu

Jedná se o plody, které jsou často a právem označovány za vitaminové tablety. Vzhledem připomínají sušené datle, mají nasládlou chuť a jsou bohatým zdrojem vitamínu C, B2 a A. Toto ovoce se uměle nedoslazuje a dvě stě gramů pořídíte už za sto korunu! Jujuba se využívá především jako extrakt a sérum proti zánětu krku, užívání působí blahodárně na játra, slezinu a podporuje tvorbu krvinek. Jujubu můžete jíst podobně jako sušené ovoce, samotné nebo přidávat do salátů, jogurtů či kaše. Díky sladké chuti je výborným prostředkem pro zahnání chutí na sladké. Už jste slyšeli o slzovce? Jedná se o semena obiloviny, která obsahuje vysoké množství škrobu a bílkovin. I když neobsahuje velkou dávku vitamínů, může se pochlubit obsahem coixenolidu a tím pádem patří mezi silné antioxidanty. Díky svým vlastnostem a při pravidelném užívání odejdou křeče v končetinách, napětí šlach a sníží se cholesterol v těle. Slzovka odvodňuje tělo, čistí žaludek a dobře podporuje trávení masa. Stále vám to nestačí? Při nemoci zatočí se záněty průdušek a plic, má dobrý vliv na stav pokožky a poradí si ze zánětem močového měchýře. Užívat se dá jako odvar. Při měsíční kúře se dočkáte pročištění jater, látkové výměny a střev.

Na závěr vám ještě představíme kustovnici. Ta se stává stále oblíbenější potravinou a není divu, že je k dostání i v běžných supermarketech. Říká se o ní, že je plodem dlouhověkosti. Mimo zlepšení stavu pokožky je také bohatým zdrojem beta-karotenu a vitamínů. Přidat ji můžete do salátů, jogurtu nebo si každý den dát hrst kustovnice místo zbytečných sladkostí plných rafinovaných cukrů. Udělejte pro své zdraví něco prospěšného a vyzkoušejte potraviny, se kterými budete krásná uvnitř i navenek.

Autor úvodního obrázku: Angelita Niedziejko

Autor obrázků v textu: Franco Folini

Příspěvek Tři zdravé potraviny, se kterými zhubnete i zkrásníte pochází z