» hranolky

Stravování ve fast foodu – jde to i zdravěji!

Janka Tarabčáková — Mon, 02 Mar 2015 15:06:43 +0000

Návštěva fast foodu v moha případech znamená zmaření dosavadních cílů zhubnout, protože málokdo dokáže odolat křupavému masu, zlatavým hranolkům nebo oblíbenému hamburgeru s pořádnou dávkou majonézy. Jestliže si nedokážete jednou za čas odepřít oběd v rychlém občerstvení, držte se několika zásad, se kterými budou následku o trochu mírnější a vy se tak nebudete muset obávat výčitek ze selhání.

Žádné limonády

První zásadou je, abyste vynechali sladké nápoje a limonády. Malý nápoj obsahuje asi 7 kostek cukru, velký až 13, takže jsou samy o sobě vydatným zdrojem prázdné energie. Místo toho si poručte čistou vodu a pouze v nejhorším případě, kdy už opravdu nebudete moci udržet chutě na uzdě, limonádu s umělými sladidly. Ty ovšem vůbec neprospívají vašemu tělu, kloubům a zažívání, a proto se jim raději obloukem vyhněte. Rovněž se snažte vyvarovat langošům, smaženým sýrům, hranolkům a jakýmkoliv dalším smaženým pokrmům. Pozor dejte i na výběr salátů. Zeleninový salát je dietní a nízkokalorický pouze do chvíle, než ho zakápnete smetanovou zálivkou, sýrovým dresinkem nebo dipem s krutony. Volte raději lehčí saláty, které neobsahují další kalorické složky, jako tučné sýry, smažené maso a podobně. Časté návštěvy ve fast foodech znamenají odpolední kávičku s dortíkem nebo zmrzlinou. Kávu ano, ale pozor na přeslazené varianty, jako je latté, cappuccino, frapé s příchutí i šlehačkové a zmrzlinové kávy. I zmrzlinu si dejte jen tak, protože právě čokoládové a obarvované polevy jsou energeticky pro tělo nejnáročnější. Vyhněte se posypkám a polevám. Ideální volbu představuje tvarohová a jogurtová zmrzlina, kterou báječně doplní čerstvé ovoce.

O hamburgeru platí, že je největším nepřítelem hubnutí. Pokud si odpustíte tučné složky, jako je slanina, sýr, majonéza a vrchní část housky, může být i hamburger kvalitním pokrmem. Naprosto se vyhněte hranolkům, které sice chutnají skvěle, ale jsou energeticky prázdné, nezasytí a navíc se po nich přibírá. Místo toho si k obědu dopřejte extra porci zeleniny. I přesto, že je fast food vaší oblíbenou zastávkou z práce nebo o víkendech, snažte se ho brát jako nouzovku a raději si připravte zdravé jídlo doma.

Autor úvodního obrázku: chief_huddleston

Autor obrázku v textu: FarmtoFit

Autor obrázku v textu: manoftaste.de

Příspěvek Stravování ve fast foodu – jde to i zdravěji! pochází z

Fastfood? Tato jídla vám neuškodí! II.

Janka Tarabčáková — Wed, 02 Apr 2014 19:10:17 +0000

V prvním díle z našeho rychlého občerstvení jsme vám představili nejzdravější varianty pokrmu z oblíbeného KFC. Mnozí z nás ale navštěvují raději jiná hladová okna nebo fast foody, které jsou blíž jejich domovu nebo právě po cestě z práce je lákají k návštěvě. Pokud patříte mezi milovníky McDonaldu, který zná úplně celý svět, máme pro vás dobrou zprávu – právě tato značka nabízí ty nejdietnější hamburgery! Sice budete muset zapomenout na slazenou limonádu, smažené hranolky a Mc Nigerky, ale můžete si pochutnat na obyčejném hamburgeru, který nabízí nízkotučnou variantu oběda.

Mc Donald farmu měl…

V McDonaldu najdete kvalitní hovězí maso opečené na tále, které má jen 1050 KJ. K tomu doporučujeme třeba Caprese salát, díky němuž doplníte bílkoviny a hlavně porci zeleniny. Bohužel si ho objednejte raději bez zálivky a krutonů. Vynikající variantou, jak se pořádně najíst, pochutnat si a zároveň se nebát stoupnout večer na váhu, je Grilled Chicken McWrap. Ten má výživové hodnoty v poměru 1526 KJ, z toho 26g bílkovin, jen 11g tuku a 40g sacharidů. Nenechte se ale zlákat výhodnými nabídkami menu, se kterými mimo jiné dostanete porci hranolek, nápoj a možná nějakou dobrou kalorickou taštičku! Trošku jinou formu občerstvení představuje Subway. Je to řetězec sendvičů, který nabízí možnost vlastní volby sestavení jídla. Navíc vidíte přímo před očima, co do sendviče dávají, v jakém poměru a sami si můžete diktovat, jaký dresing či sýr chcete.

V Subway vám k obědu bude stačit 15 centimetrů dlouhý sendvič s hlávkovým salátem, rajčaty, cibulí, paprikou a okurkou, přidat můžete ještě hovězí, kuřecí prsíčko nebo šunku. Pro vegetariány se nabízí možnost bezmasého plátku. Vše můžete ještě doplnit zeleninou, aby byl poměr živin vyrovnaný. Vyhýbejte se dresingům a tučným sýrům. Z pečiva volte spíše tmavé, které vás zasytí na delší dobu.

Autor úvodního obrázku: Renata F. Oliveira

Autor obrázku v textu: BigFreaky

Autor obrázku v textu: powerplantop

Příspěvek Fastfood? Tato jídla vám neuškodí! II. pochází z

Dietní přílohy, které potěší vaše chuťové buňky

Janka Tarabčáková — Fri, 17 Jan 2014 10:23:15 +0000

Dieta a přílohy? Bohužel se budete muset řady z nich vzdát. Oblíbené hranolky, chutné krokety nebo nenahraditelné knedlíky si v případě diety ve vašem jídelníčku nenajdou místo. Přesto nemusíte smutnit, protože lahodné přílohy si můžete připravit i v dietní verzi. Jídlo prostě musí být chutné, jinak se výrazně snižuje motivace zdravého stravování a u diety moc dlouho nevydržíte. Nenechte se rozhodit talířem plným zdravé přílohy a objevte nové a zajímavé chutě, které vám mohou lahodné varianty příloh nabídnout.

Celerové potěšení

Mezi zdravé a dietní přílohy bezesporu patří polenta, což označuje kukuřičnou kaši. Obsahuje mnoho minerálů, bílkovin a vlákniny. V obchodě si stačí koupit kukuřičnou mouku nebo kukuřičnou krupici, kterou spaříte, nasypete do osolené vařící vody a mícháte, dokud vám nevznikne kaše. Za malou chvilku budete mít na stole pochoutku populární především v Řecku a Itálii. Mezi dietní přílohy můžete také zařadit hnědou rýži. Hnědá rýže nezpůsobuje zvyšování hladiny cukru v krvi a obsahuje důležité vitamíny a minerály. Neloupaná rýže je také bohatá na vlákninu, vitamín B, draslík, jód, zinek nebo například kyselinu listovou. Hnědá rýže patří k dietnější a zdravější variantě než klasická rýže, nicméně chuť je v podstatě stejná a výborně se hodí k masu nebo zelenině. Nedokážete zapomenout na vaše oblíbené hranolky? Zkuste je nahradit zdravějšími celerovými, pečenými v troubě bez oleje nebo smažené na kapce olivového oleje. Chuťově nerozeznatelné, ovšem kalorický příjem zásadní!

Nikdy nic nezkazíte ani zeleninovými přílohami. Je zřejmě zbytečné opakovat, že zelenina obsahuje vitamíny a živiny prospěšné organismu a můžete ji konzumovat kdykoliv během dne v neomezeném množství. Menší saláty nebo porce zeleniny vám vynahradí hranolky nebo brambory. Zeleninu také můžete kombinovat s kuskusem nebo méně známou quinoou. Quinoa je vysokohorská plodina, jejíž zrna mají vysokou nutriční hodnotu, obsahuje vysoký podíl aminokyselin, albuminu a globulínu a naopak neobsahuje lepek. Pusťte se do přípravy chutných dietních příloh a nenechte se zlákat knedlíky. Své místo ve vaší kuchyni najde zaručeně také římský hrách, dietní pochoutka známá jako cizrna.

Autor úvodního obrázku: ahmadpi

Autor obrázku v textu: MagicGlobalGroup

Autor obrázku v textu: Jude Doyland

Příspěvek Dietní přílohy, které potěší vaše chuťové buňky pochází z