Jídlo versus dovolená – 2. díl

Janka Tarabčáková — Thu, 24 Jul 2014 19:34:16 +0000

Ačkoliv je dovolená časem pohody a relaxu, může vyvstat problém se stravováním. Proto na něj myslete už při listováním katalogem a vybíráním dovolené. V prvním díle jsme vám představily problémy, které vás mohou provázet během all inclusive stravování, které vás láká na všechny možné dobroty. Jak to ale funguje, když vybíráte dovolenou se stravováním polopenze? Jsou nějaké výhody, které vás mohou přesvědčit při výběru a dát přednost stravování ve formě snídaně a večeře před celodenní „žranicí“? Užijte si dovolenou bez výčitek a najezte se bez prohřešků!

Jak jíst a nepřibrat – polopenze

Velkým vykřičníkem pro stravování formou polopenze může být přejídání, kdy máme tendenci se nacpat, abychom „vydrželi“ až do dalšího jídla. Vybírejte si snídani bohatou na bílkoviny a zdravé tuky. Vyzkoušejte kvalitní šunku, sýry, míchaná vejce a třeba avokádo obsahující zdravé tuky. Pokud se chystáte na celodenní výlet, vyberte si variantu snídaně a oběda, aby vašemu tělu nechyběly nepostradatelné vitaminy, minerály a živiny. Nezapomínejte na pitný režim, a proto vždy s sebou noste láhev s čistou vodou. A na co si dát pozor? Polopenze často znamená snídaně formou švédských stolů a oběd jako naservírované menu, popřípadě výběr z několika jídel. Vybírejte chytré kombinace a nemusíte se bát přibývajících faldíků na těle. Snažte se snížit podíl přílohy a naopak přidejte zeleninu. Pozor si dejte také na sůl, protože pokud vaří někdo jiný, než vy, nejprve jídlo ochutnejte a teprve potom sáhněte po dochucovadlech. Nezapomínejte, že nadměrný obsah soli v jídle zvyšuje krevní tlak a zadržuje vodu v těle. Dalším problémem mohou být nástrahy v podobě omáček, zálivek a past. Zelenina je pro udržení štíhlé postavy zásadní. Pozor si ale dejte na tučné zálivky. Častým lákadlem jsou bešamelové a smetanové omáčky, které zkrátka musíte ochutnat. Místo zálivky, o které nevíte, co všechny obsahuje, sáhněte po olivovém oleji, koření a hrstce ořechů.

Nebojte se experimentovat na dovolené a nenechte se zlákat sladkým pokušením v podobě dortíků a zákusků, které na vás budou číhat po každém jídle jako sladká tečka. Vyžádejte si raději ovoce, nebo pokud opravdu nedokážete odolat nebo se nechcete omezovat, snězte s těžkým srdcem polovinu a druhou věnujte ostatním.

Autor úvodního obrázku: Shay Aaron
Autor obrázku v textu: Ray Moody
Autor obrázku v textu: Lesya76

Příspěvek Jídlo versus dovolená – 2. díl pochází z

Jídlo versus dovolená – 1. díl

Janka Tarabčáková — Wed, 23 Jul 2014 17:52:06 +0000

Dovolená pro mnohé neznamená jen odpočinek a relax s rodinou či přáteli. Někteří z nás vnímají dovolenou jako impulz pořádně se „nadlábnout“, a proto volí ty nejlepší služby v podobě all inclusive, kdy mají možnost snídat sladké dortíky, na oběd vyzkoušet několik druhů oběda, povečeřet místní speciality a celé to zaplácnout vrchovatým pohárem zmrzliny se šlehačkou. Jak ale jíst a nepřibrat? Držíte se celý rok a stravujete si zdravě, zatímco dovolená pro vás znamená možnost utrhnout se z řetězu a ládovat se bez pokání. Nezapomínejte, že variant stravování je na dovolené několik – od celodenního stravování, plné penze, přes polopenze, snídaně až po zájezdy bez jídla. Co si vybrat?

Lákavé švédské stoly v podobě all inclusive

Obrovskou výhodou tohoto stravování je, že si můžete vybrat k jídlu to, co skutečně chcete. Ochutnáte místní speciality, můžete sníst ovoce, na své si přijdou i vegetariáni, ale jaké jsou nástrahy all inclusive? Dovolená samozřejmě neznamená obcházet plné stoly s odvráceným pohledem, ale pokud chcete hřešit, dělejte to tak, aby vaše tělo nemuselo ukládat zbytečně moc podkožního tuku nevhodným kombinováním potravin. Zákusky a sladkosti si vybírejte vždy s ovocem nebo alespoň s jednou porcí ovoce. Ovoce totiž obsahuje nestravitelnou vlákninu a čistí tak střeva. Navíc přirozeně se vyskytující cukry v ovoci vás rychleji zasytí a zaženou chutě na sladké. Tělo se tak příliš nezatíží a vy možná nakonec sníte méně sladkého. Dalším dovolenkovým prohřeškem je zbytečné přejídání. Obecně jsou Češi pověstní tím, že sní i to, na co nemají chuť a raději povolí kalhoty, než aby svoje talíře naložili o něco méně. Zkuste si nakládat na talíř vaši přirozenou porci nebo sáhněte po menším talíři. Řiďte se jednoduchým pravidlem – talíř si rozdělte na tři části: bílkoviny, zelenina a příloha. Ochutnejte v létě ryby a nezapomínejte, že zelenina by měla zabírat minimálně polovinu vašeho talíře. Z ochucovadel sáhněte po panenském olivovém oleji.

Důležitý je také pitný režim. Zapomeňte na neustálé čepování sladkých limonád a coca coly, která není ideální na zahnání žízně. Pijte hodně, především čistou neperlivou vodu nebo vodu s citronem či limetkou. Sladké limonády a slazené vody jsou velkým nepřítelem, který do vašeho těla dostává cukry a éčka.

Autor úvodního obrázku: Mayan Explore
Autor obrázku v textu: Ving Reiser
Autor obrázku v textu: Nana Beach

Příspěvek Jídlo versus dovolená – 1. díl pochází z

» all inclusive

Jídlo versus dovolená – 2. díl

Jak jíst a nepřibrat – polopenze

Jídlo versus dovolená – 1. díl

Lákavé švédské stoly v podobě all inclusive